在二千多年前，桑椹已是中国皇帝御用的补品。二千多年后的今天，东方紫重新包装，以具有食用和药用价值的桑椹酿造成东方紫·紫酒，为讲究健康的人们又多了一种健康饮品的选择。
桑椹原产中国，又名桑枣,桑椹,为多肉浆果.经测定桑椹中一般含水分80~85%果胶2~3%,转化糖9~2%并含有6种氨基酸,7种维生素及丰富的铁.钙.锌.钾.镁.锰.铜.硒等微量元素,还含有芸香甙,花香甙,胡萝卜素,甙酸脂肪油,亚油酸,白藜芦醇,花青素等营养物质。桑椹性味甘.酸.凉,可滋阴补血.生津止渴,润肠通便,补益肝肾,安神益智,明耳目,乌头发.主治肝肾阴虚,目暗耳鸣,头晕心悸,失眠键忘,津液不足,须发早白,血虚便秘及风湿关节痛.《本草纲目》《中药大词典》《中药鉴定学》等均有记载。
桑椹治好了刘邦的病
相传公元前年，刘邦在徐州被项羽打得丢盔卸甲，急匆匆躲进了一个阴暗的山洞里。虽然躲过了这一劫。但回营后常头痛、头晕的老毛病却突然复发了，以致头痛欲裂，天旋地转，随即腰酸腿软，连大便也难以排出，痛苦不堪。好在当时附近的黄桑峪有桑林密布，所结桑葚盖压枝头。为度难关，刘邦只得渴饮清泉，饥食桑葚。没出几日，头痛、头晕竟不知不觉地痊愈了，大便也痛痛快快地解了出来。后来刘邦成了汉朝的开国皇帝，仍念念不忘桑葚的救命之恩。桑葚是一味传统中药，具有滋阴补血、润肠通便的功效。多用于治疗阴血不足的疾患，如血虚的心神不宁、心悸失眠、腰酸、耳鸣等。故事中刘邦思虑劳心，逃跑路上又风餐露宿，想必是血虚又受了风寒，另外，阴血虚也容易导致便秘。因此，吃了桑葚很快就神清气爽了。药理实验证实，桑葚能预防动脉硬化，对心脑血管起到保护作用。同时，还可刺激肠粘膜，促使肠液分泌，加强肠蠕动，防治便秘。桑葚味美多汁素有“黑珍珠”之称，鲜果效果很好，另外，也可以取桑葚洗净、晾干，炼为桑葚膏，可以常年食用。或取桑葚适量，水煎服。也可以桑葚加粳米煮粥食用。拾葚异器
蔡顺，汉代汝南（今属河南）人，少年丧父，事母甚孝。当时正值王莽之乱，又遇饥荒，柴米昂贵，只得拾桑葚母子充饥。一天，巧遇赤眉军，义军士兵厉声问道：“为什么把红色的桑葚和黑色的桑葚分开装在两个篓子里？”蔡顺回答说：“黑色的桑葚供老母食用，红色的桑葚留给自己吃。”赤眉军怜悯他的孝心，送给他两斗白米，一只牛蹄子，带回去供奉他的母亲，以示敬意。桑葚救燕王的传说
燕王朱棣是明太祖朱元璋第四子，建文元年（年）七月发动靖难之役。燕王朱棣攻打山东时，遭到了山东参政铁铉的拼死抵抗。铁铉设计诈降，在城门上预设铁板机关。朱棣信以为真，率领大军大摇大摆走进城门。城墙上的守军一看朱棣的了城门，猛然掀动机关铁板骤然落下，燕王一看不好，慌得一提缰绳，铁板让过朱棣，一下子打在了燕王的马屁股上，把那马的后半截炸成了肉泥。燕王被甩出一丈多远，亏得部下拼死相救，才得以保全性命。朱棣换马落荒而逃，全军溃败。朱棣一口气逃到无棣地界。由于惊吓过度，朱棣头疼如裂，腰膝酸软，大便难解，非常痛苦，昏昏沉沉，已经无法骑马行走。偏偏又赶上暴雨，天地白茫茫一片分辨不出东西南北。正在这时，探马来报，发现前面有一片桑树林。朱棣命令将官传令下去，进树林休息。将官们搀着朱棣到树林歇息，然后四处派人到附近村庄寻找食物，派出去的人好几拨了，也没有找到一粒粮食。原来附近村民早就接到山东官府的命令，坚壁清野，逃难去了。朱棣无奈只好渴了喝掘地的泉水，饿了吃树上桑椹。出乎意料的是，几天后，朱棣的头疼头晕的现象消失了，便秘的现象也好了，整个人神清气爽。朱棣当了皇帝念念不忘此事，还专门派人到此地探访，补栽了当初大军砍伐的一些桑树。后来燕王扫北还传下命令，不准骚扰栽有桑树的村庄，无棣的一些村庄得以保全。桑椹作为救急军粮桑椹对于民食的重要性可以想象。三国时期，由于连年战乱，以致粮荒严重。《三国志》在魏武帝纪中引《魏书》说：“袁绍在河北，军人仰食桑椹。”依靠桑椹来解决军粮，并不止袁绍一家，贾逵传引《魏略·杨沛传》说：“太祖（指曹操）为兖州刺史，西迎天子（指汉献帝），所将千余人皆无粮。过新郑，沛谒见，乃进干椹，太祖乃喜。”可见曹操的军队也曾依靠桑椹。但桑椹毕竟有限，所以有远见的曹操以屯田来从根本上解决军粮问题。唐玄奘在《大唐西域记》中的“瞿萨旦那国”（即今和田）条中，就记载了蚕桑公主的传说：东国公主出嫁这里时，将蚕桑的种子藏在头发中，秘密带来，“阳春告始，乃植其桑。蚕月既临，复事采养。自此厥后，桑树连荫。蚕蛾飞尽，乃得治茧”。《新唐书·西域传》中也有相似的记载，并且被千年后出土的木板画得到了证实。而桑椹的食用功效，尚未引起今人的重视。在新疆，清代乾隆年间统一新疆的战争中，桑椹一度作为救急军粮，发挥了重要作用。请看乾隆帝的《阿克苏桑椹熟，因成八韵咏事》（甲申）：嫩条阿克苏初移，结实仍当夏五时。食椹殊方迁献椹，曰栀尔雅讵为栀。只传乌白原恒有，讶见丹红实出奇。诡异宁同尺以计，硕魁真比寸犹欺。迎眸磊落诚轩意，可口甘芳孰朵颐。鲜进凤闱欣远奠，熟颁鹭序沐恩滋。衔残漫拟樱桃诮，解热奚劳甘蔗随。分赐莫将容易看，洸洸曾用济王师。给人恩惠的桑椹来自遥远的西域，《尔雅》一书曾有记载。原来传说桑椹只有乌和白两种，当你看到阿克苏丹红的桑椹一定会惊讶称奇。《神异经》说“东方有桑椹长三尺五寸”，阿克苏的大桑椹个大肥硕。果实累累，笑对世人，甘甜可口，供人鼓腮嚼食。桑椹进宫是很不容易的，分发给上朝的百官品尝。大家含在嘴里，比喻其味如樱桃，似甘蔗。乾隆帝告诉百官说，可别小看这小小的桑椹，当年可是平叛大军的应急干粮啊！并在诗末自注：“我师平回部时，所过桑椹丰穟甘美，远逾腹地，营中恒佐军食，士卒采摘风戾（即风吹干），兼足资糗糒（即干粮）之储，至今传为盛事。”乾隆帝写诗赞美小小的桑椹，在统一西域的战争中解决了部分军粮供给的严峻问题。
诗词成语中的“”桑
空桑古代地名，因有大片桑林而得名，又因是商代名相尹和圣人孔子的出生地而出名。《吕氏春秋》记载：“先氏女子采桑，得婴儿于空桑之中，献之其君居。”《春秋孔演图》一书中说：“孔子母征在游大冢之坡，睡，梦黑帝使清与己交。语曰：女乳必于空桑之中，觉则若感，生丘于空桑之中。”扶桑中国古代神话传说中，太阳栖息的地方。中国著名的神话集《山海经》中说：“汤谷上有扶桑，十日所浴。”扶桑的本意是指大桑，是由桑树衍生出来的一种神树，它是沟通人间与天堂之间的一种途径。桑林祷雨传说商代开国之君成汤灭夏之后，天大旱，整五年颗粒无收。汤于是亲自在桑林中祈求降雨，他说：“我一人有罪不要殃及百姓，若百姓有罪，也由我一人承担，莫要因为一人触犯了上天，而使鬼神作出伤害百姓性命的事来。”不久之后，天降甘霖。
桑弧蓬矢古代男儿出生时，以桑木为弓，蓬草为矢，射天地四方，象征孩子长大后，有四方之志。《礼记射义》有云：“故男子生，桑弧蓬矢六，以射天地四方，天地四方者，男子之所有事也。”沧海桑田沧海变为桑田，比喻世事变迁很大，也可略说为“沧海”。该典故取自晋代道学家葛洪所著的《神仙传·麻姑》：“麻姑自说云：‘接侍以来，已见东海三为桑田。’”汉桑城河南南阳地区新野县县城的中心，有一高不过一丈、宽不足八尺、墙头有城垛、城门有石碑镶嵌的小城，城中围一株汉代古桑，故名汉桑城。相传东汉末年，刘、关、张桃园三结义，驻军新野，请诸葛亮为军师。诸葛亮宽仁爱民，纪律严明，深得百姓拥护。某日，关云长因一心阅读兵书，疏忽了拴于门前桑树下的马，那马啃坏了房东的桑树。诸葛亮得知此事后，立即治了关云长的罪，并罚其另植一颗桑树，作为对房东的赔偿。此桑树相传即为关所植。民间传说或许有后人附会之处。但此桑树确属二千余年之古物，是我国种桑养蚕悠久历史的见证。桑榆太阳已落在西边的桑树和榆树间，日落西山，是比喻人的晚年。《汉书·冯异传》记载：“始虽垂翅回溪，终能奋翼黾池”，可谓“失之东隅，收之桑榆”。唐代颜师古解释说：“桑榆，谓晚也。”同时也说明，古代我国许多地方都普遍栽种桑树，蚕业兴盛。桑梓古代常于所居宅旁栽种桑树和梓树。《诗·小雅·小牟》记载：“淮桑与梓，必恭敬止。靡瞻匪父，靡依匪母。”意思是见了桑梓容易引起对父母的怀念，所以起恭敬之心，后世即以桑梓作为家乡的代称。如唐代大诗人柳宗元的《闻黄骊诗》中就有“乡禽何事亦来此，今我生心忆桑梓”的感伤之句。作茧自缚蚕儿吐丝作茧，却把自己包在里面，比喻自己束缚自己。唐代诗人白居易曾在《江州赴忠州，至江陵已来舟中示舍弟五十韵》一诗中这样写道：“虎尾忧危切，鸿毛性命轻；烛蛾谁救护？蚕茧自缠萦。”桑枢瓮牖以桑条作为门枢，用破瓮做窗户，形容生活极其贫寒。《庄子·让王》记载：“原宪居鲁，环堵之室，茨以生草，蓬户不完，桑以为枢，而瓮牖之室，褐以为塞，上漏下湿，匡坐而弦歌。”桑中之约古时指男女约期幽会。西周诗集《诗经·庸风篇》中记载：“期我乎桑中，要我乎上官，送我乎淇上矣。”清代蒲松龄在《聊斋志异·窦氏》中写道：“桑中之约，不可长也。”预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇