胖子多了一些肉，少了一些气。这个人啊，一旦他的气少了，各种各样的毛病就暴露出来了。什么气陷，气咳，气结，气郁等症状就都出现了。中医里面有一句话叫做‘’百病生于气‘’。人活一口气，有气才有命。天地是个大宇宙，人体是个小宇宙，风是天地之气，它的运行遵循一个规律，那就是水升火降。太阳是火，太阳光照射到海面就是火在下降，火下降之后。阳光的热量把海水蒸发成为水蒸气，然后冉冉上升在空中形成云，云降而为雨，水又这样子回到地面。天地之气就是这样周而复始，水升火降的。人体之气于天地之气一样，也是按照水升火降的原则运行。人体内的心脏是火，肾脏是水，心火下降温暖肾水，肾水就会上升。水升火降气的运行顺畅，身体就会健康，水不升火不降，人就会生病。现在很多人动不动就上火，原因就是气的运行违背了水升火降的规律。上火就是该下降的火不下降了，身体内本来就应该有火，就像天地间本来有太阳一样。从某种意义上来说有火则生，无火则死。然而火的运行方向本来是向下的，如果火不下降了，总是在上面燃烧，那么，人的头部和面部就会长豆，生疮，口腔溃疡，牙龈肿痛，这就是上火了。在人体内，随着心火下降的有肺气，胃气和胆气；随着肾水上承的有脾气和肝气。肺气不下降了，肺就会有火。这时人就会喘逆咳嗽，小便不利，大便不畅，还会全身浮肿，胸闷和腹痛。胃气不下降了，胃里面就会有火，这时人就会不思饮食，胃胀胃痛。胆气不降了，胆脏就会有火，这时人就会胆气郁结，患上胆囊炎，胆结石，胆囊息肉。所以一个人上火了，先要看是身体内哪一种气不下降了，百病生于气，只要把该下降的降下去，火自然就没了。根据不同的情况，可以选择不同的食物来降火。莲子心绛心火，如果心火旺，心烦多怒，口腔溃疡，用莲子心来泡水喝，就可以去除心火。绿豆粥降胃火：绿豆味甘，性寒凉。胃里面有火，就可以熬绿豆粥来去除。梨降肝胆之火：梨可以生着吃，也可以熟着吃。生吃可以请六腑之热，熟吃可以滋养五脏之阴。头疼，头晕，耳鸣。眼干，口苦，口臭等，这说明肝胆上面有火了。这时可以生着吃一些梨来去火。大家平时上火了，可以在食物上做一些调整，慢慢的恢复健康。
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